Majestueuse cascade, merveille géologique au cœur du cirque de Salazie, Patrimoine UNESCO.
Site naturel. La Cascade Biberon, emblème de la puissance naturelle de La Réunion, jaillit des remparts verdoyants du cirque de Salazie, classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Cette chute d'eau vertigineuse de plus de 250 mètres est une œuvre d'art géologique, sculptée sur des millions d'années par l'activité volcanique et l'érosion. L'eau, issue des pluies diluviennes caractéristiques de l'Est, dévale la roche en une fine colonne, évoquant la forme d'un biberon, d'où son nom évocateur. Son environnement est un écrin de biodiversité, abritant une forêt de bois de couleurs, des fanjans (fougères arborescentes géantes), des orchidées endémiques et une myriade de plantes épiphytes, tandis que des oiseaux rares comme le Tuit-tuit ou le Papangue évoluent discrètement.
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